요리레시피(89)
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엄지의제왕 멸치전 레시피 - 직접 만들어 봤어요
2020년 6월9일 MBN "엄지의제왕" 방송에서 주름잡는 비법. 어류콜라겐이 풍부한 멸치로 멸치전 요리가 나왔어요 한번 만들어 볼까요 이맛에산다 청국장 두부조림 만드는법 / 반찬고수의 족집게 레시피 2020년 6월11일 MBC "이맛에 산다" 방송에서 연일 완판! 반찬 고수의 레시피가 소개되었는데요 청국장 두부조림 레시피 알려드릴께요 간단한 반숙 달걀장 만드는 법 / 반숙 계란장 레시피 세상에서 ahw1120.tistory.com 재료 청양고추 2개 양파 1/4개 멸치 1줌 - 50g 부침가루3스푼 물 1/3 컵 → 1큰술 (1T) = 15ml → 1작은술 (1t) = 5ml → 1컵 = 200ml 재료는 개인 취향에 맞게 가감하면 됩니다. 조리과정 1. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 멸치를 볶아 주세..
2020.06.10 -
간단한 반숙 달걀장 만드는 법 / 반숙 계란장 레시피
세상에서 가장 좋아하는 반찬 중의 하나가 바로 "달걀장" 그것도 반만 익어서 반으로 쪼개면 노른자가 금색으로 되어 있을 때!!! 반숙 달걀장 만드는 법 오늘은 누구나 집에서 쉽게 반숙 달걀장을 만들 수 있는 방법을 알려드릴께요. 재료 중간 크기 달걀 6개 소금 1큰술 식초 1큰술 물 2컵 식초 1컵 설탕 1컵 진간장(양조간장) 1컵 얼음 *** → 1큰술 (1T) = 15ml → 1작은술 (1t) = 5ml → 1컵 = 200ml 재료는 개인 취향에 맞게 가감하면 됩니다. 만드는 법 / 조리과정 / 레시피 보기 1 냄비 2개를 준비, 하나는 달걀 삶을 물을 넣고, 다른 하나는 달걀장 소스를 만들꺼예요. 달걀은 신선하고, 상온에 둔 것으로 사용하는 것을 추천합니다. 2 달걀 삶을 냄비에 소금 1큰술을 넣고..
2020.06.09 -
수제 레몬청 만드는 법 / 수제 레몬에이드 레시피
오늘 폭염주의보라더니 정말 후덥지근하군요.이렇게 더운 오후에는 시원한 레몬에이드 마시면 기분도 상큼해지고 몸도 시원해지는 것 같아요. 레몬청과 생강청은 만들기 쉬워서 사먹기 보다는 집에서 자주 만드는 편인데요. 오늘은 집에서 레몬청을 직접 만들고 레몬에이드 만드는 법을 공유해보렵니다. 레몬 3개베이킹소다식초황설탕 (설탕)꿀 (없으면 생략) 1레몬은 베이킹소다로 빡빡 씻은 후 식촛물에 5분쯤 담궈서 씻어줍니다. 2레몬의 물기를 닦아요. 3열탕소독한 유리병의 바닥을덮을 정도로 황설탕을 부어줍니다. 4레몬은 얇게 슬라이스로 잘라줄 껀데요. 레몬의 뽀족한 양 끝과 씨앗은 제거해야 쓴맛이 나지 않아요. 5황설탕 > 레몬 > 황설탕 > ... 레몬 > 황설탕 순으로 담아주며, 중간중간 빈틈이 없도록 바닥에 툭툭 쳐..
2020.06.09 -
"최고의 요리비결" 갈비탕 만드는 법 1분 레시피 / 2020년 6월9일
2020년 6월 9일 최고의 요리비결 방송에 나온 갈비탕 만드는 법 1분 레시피. 이특과 윤혜신 님이 만든 올여름 보양음식요리 갈비탕 끓이는 법 1분 레시피로 간단하게 알려 드릴게요. 재 료 소갈비 1kg 무 1/2 마늘 6쪽 생강 1톨 대파 1개 통후추 1T 국간장 2T, 소금 1T ( 1T = 어른 숟가락 1큰술 ) 1. 갈비탕용 (소갈비찜 용도 가능해요) 지방제거 후 찬물에 3시간 담가 두기 2. 끓는 물에 갈비 넣어 5분 끓인 뒤 찬물에 깨끗이 헹궈줘야 잡내가 안 나요 3. 마늘 2등분, 생강편으로 썰어 주세요(통으로 넣어도 상관없음) 4. 대파 반 가른 뒤 3등분으로 썰어주고 무 1/2, 반으로 덩어리로 썰어주세요 5. 육수망에 마늘, 생강, 통후추, 파 넣어주세요 6. 찬물 5컵 넣은 냄비에 ..
2020.06.09 -
생방송 오늘아침 다이어트식단 오리다리살 유부초밥 레시피/2020년 6월 9일
2020년 6월 9일 방송에서 다이어트에 좋은 식단으로 오리고기로 부위별 요리법을 소개해줬어요 재 료오리 다리살 300g당근 1/3 양파 1/3두부 1모유부(시중에 파는 유부초밥세트 이용) 오리 다리살을 이용한 유부초밥 만드는 레시피입니다. 다이어트 요리에 맞게 밥 대신 두부를 쓰네요 1. 두부를 칼면으로 눌러 으깨 줍니다 2. 당근, 양파는 잘게 다져주세요 3. 오리 다리살도 잘게 다져 주세요 4. 오리 다리살과 채소를 볶을 때 올리브유로 볶으면 다이어트에 더 좋겠죠 5. 으깬 두부에 볶은 재료를 넣어서 섞어 주세요 6. 시중에 파는 유부초밥세트를 이용해 유부에 속재료를 넣어 주세요 오리 다리살 유부초밥 완성. 건강한 다이어트 식단으로 간단히 만들 수 있고밥 대신 두부를 이용해 칼로리는 잡고오리, 두부..
2020.06.09
* 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공 받을 수 있어요.