좋은아침 장청소 해독된장 만드는법 - 연근해독된장

2020년 6월 19일 

SBS " 좋은아침 " 방송에서

장건강에 대해 얘기했는데요

장청소부인 해독된장

 

황금해결사 최은정박사가

전신건강에 도움이 되는 발효식품 된장으로

변비,설사 예방에 좋은 연근을 넣어 나트륨을 줄인 해독된장

레시피를 소개했습니다.

 

 

 

 

 

장 건강 체크리스트

7개 이상인 분들은 대장질환 의심해보세요

 

 

 

 

 

 

 

좋은아침 오이레몬절임 만드는법/ 황금장바구니 레시피

 

 

재료

 

된장 400g

 

연근 400g

 

 

해독 된장 만드는 법 / 조리과정 / 레시피 보기

 

 

 

1. 연근 400g, 된장 400g 을 준비해주세요

 

 

 

 

2. 손질한 연근은 적당한 크기로 잘라주세요

 

 

 

 

3. 믹서기에 넣고 갈아 주세요

 

 

 

 

4. 갈아준 연근과 된장을 1 : 1 비율로 넣고 잘 섞어 주세요

 

 

 

 

장속 황금 비율 만드는 해독 된장 완성입니다.

 

해독된장으로 된장찌개나, 강된장 만들때, 비빔밥에 넣어서 쓸수 있어요

 

 

 

 

 

생연근을 쓰실때는 식촛물에 15분 담가두면 연근 특유의 쓴맛을 제거 할수있다고 해요

 

 

 

된장의 나트륨을 낮춰줄 연근으로

해독된장 만들어

장건강 챙기세요

 

 

 

* 이미지 출처 : SBS 좋은아침 방송