2022. 12. 8. 17:57ㆍ맛집 이야기/TV방송 맛집
생방송 투데이 혼을 담은 가문의 전통 83년 이북식 막창순대 식당 위치 어디?
SBS <생방송 투데이> 부산 83년 이북식 막창순대 식당 촬영지
2022년 12월 8일 저녁 7시 생방송 투데이 방송에서는
고수뎐 코너를 통해
혼을 담은 가문의 전통 83년 이북식 막창순대 편이 방영됩니다.
오늘 고수를 찾아간곳은
부산 중구에 위치한 순대 맛집 입니다.
83년 전통을 이어가고 있는
이북식 막창순대를 맛볼수 있는 곳으로
3대째 이어가고 있는 이북식순대전문점으로
함경도 원산 피란 3세대인 공명철씨는
모친 최금숙씨가 운영했던 원산순대국밥일을 거들면서
이북식 순대의 비법을 물려받았다고 합니다.
막창은 그날 잡은 국산만 쓰고
계란을 넣으면 담백해지고 결착력이 좋아지는
이곳만의 비법을 소개합니다.
그리고 공명철씨의 순대에는
당면이 들어가지 않으며 양상추 찹쌀밥과
돌배 찰쌀밥 속재료에 섞어 만든다고 합니다.
얼큰한 국물과 고소한 순대가 잘 어우러지는
순대전골과 이북식 막창순대가 인기메뉴라고 하네요.
생방송 투데이 고수뎐 혼을 담은 가문의 전통
83년 이북식 막창순대 파는곳을 찾아보았습니다.
생방송 투데이 방송 정보
신기한 동호인 사전 바람 타며 뭉쳐서 논다
고수뎐 혼을 담은 가문의 전통 83년 이북식 막창순대
부산 83년 이북식 막창순대
이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다.
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생방송 투데이 부산 83년 이북식 막창순대 식당 위치 정보
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생방송 투데이 83년 이북식 막창순대집 이름 · 상호 · 가게명
공순대
고수뎐 혼을 담은 가문의 전통 83년 이북식 막창순대 파는곳 주소 · 위치 · 어디
부산 중구 중구로29번길 18-5
부산 공순대 메뉴 가격 정보
순대전골 소 28,000원
모듬순대 20,000원
가자미식혜 15,000원
막창순대 25,000원
생방송 투데이 공순대 문의 연락처, 번호
택배 주문 전화 010-5155-4145
051-231-9209
영업시간 ·참고하면 좋은 정보들
영업시간 매일 12:00 ~ 24:00
화요일 휴무
생방송투데이 막창순대
모닝와이드 순대
생활의 달인 순대편 방영됨
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이미지 출처: SBS 생방송 투데이 방송
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