맛남의광장 양세형 돼파볼 레시피-돼지고기파미트볼 만들기
맛남의 광장에서 양세형이 선보인 레시피 돼지고기파미트볼 너무 먹음직 스러워보여 만들어 먹었어요 맛은 말할것도 없네요 완전 맛남.. 더보기 재 료 돼지고기 뒷다리살 300g 파 1대 다진마늘 1큰술 설탕 1큰술 진간장 1/2큰술 튀김가루 3큰술 후추 케찹 3큰술 + 고추가루 2큰술 + 식초1큰술 돼지고기파미트볼 레시피 / 조리과정 돼지고기 불고기용으로 해야 육즙도 살고 식감도 좋을거라고 했는데 저는 돼지고기 다짐육이 집에있어서 이걸 사용 했습니다 1. 파는 반으로 갈라 쫑쫑 썰어주세요 ( 파를 반으로 잘라 썰면 돼파볼 식감이 더좋다고 해요) 2. 불고기용 고기는 1cm간격으로 썰어주시고 썰은 파와 고기에 설탕 1큰술, 마늘 1큰술, 진간장 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 섞어 주세요 저는 양파..
2020.06.22